به نقل از «خبرآنلاین»

خواص شگفت‌انگیز روغن آفتابگردان فرابکر

تاریخ انتشار: ۱۱ بهمن ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۹۸۶۳۹۰

آیا تا به‌حال در مورد روغن آفتابگردان و خواص فوق‌العاده‌ای که این دانه برای سلامتی انسان دارد، شنیده‌اید؟ آیا همه روغن‌هایی که از دانه آفتابگردان به‌دست می‌آیند، خواص شگفت‌انگیز آن را در خود دارند؟ برای پاسخ به این پرسش‌ها باید در مورد نحوه استخراج روغن اطلاعات لازم را داشته‌باشید و روغن آفتابگردان فرابکر را بشناسید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

تنها در این‌صورت است که می‌توانید از تمام خواص شگفت‌انگیز این روغن بهره‌مند شوید، اما در ابتدا لازم است که بدانید خواص روغن اکستراویرجین آفتابگردان چیست؟ روغن فرابکر آفتابگردان ورژن به روش پرس سرد تولید شده و یک روغن سالم و پر از خاصیت است.

خواص روغن آفتابگردان فرابکر برای سلامتی

گل‌های درشت، زرد و زیبای آفتابگردان دانه‌هایی با مواد مغذی تولید می‌کنند که روغن آن‌ها خواص زیادی برای سلامتی دارد. مهم‌ترین خواص این روغن شامل موارد زیر است:

سرشار از ویتامین E و آنتی‌اکسیدان

روغن آفتابگردان سرشار از ویتامین E است که یک آنتی‌اکسیدان محافظ است و به محافظت از بدن در برابر اثرات رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. سلول‌ها، فرآیندهای متابولیکی زیادی را به کمک ویتامین E انجام می‌دهند. همچنین این ماده مغذی به دفع عفونت‌های ویروسی و باکتریایی از بدن کمک می‌کند.

ضد سرطان

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در روغن آفتابگردان فرابکر با خنثی‌کردن رادیکال‌های آزادی که عامل ایجاد سرطان هستند، شانس ابتلا به هر نوع سرطانی مانند سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهند. همچنین کاروتنوئیدهای موجود در این روغن از بدن در برابر بیماری‌های مهلکی مانند سرطان‌های پوست، رحم و ریه محافظت می‌کنند.

خواص روغن آفتابگردان فرابکر برای سلامت قلب

ویتامین E زیاد و مقدار کم چربی‌های اشباع‌شده ناسالم، این روغن را یک انتخاب عالی برای سلامت قلب می‌کند. این روغن سرشار از چربی‌های پلی و تک غیراشباع است که مانع از گرفتگی عروق قلب می‌شود. همچنین از ترکیبات مختلفی مانند اسید فنولیک و کولین تشکیل شده است که برای قلب مفید هستند.

مفید برای التهاب لثه

روغن فرابکر دانه‌های آفتابگردان، التهاب لثه مرتبط با پلاک را کاهش می‌دهد. تحقیقات، فعالیت ضد باکتریایی این روغن را در برابر کاندیدا آلبیکنس که شایع‌ترین علت عفونت در انسان است، نشان می‌دهند.

کاهش‌دهنده کلسترول بد

فیتواسترول‌های موجود در روغن آفتابگردان، استرول‌های گیاهی هستند که به‌طور طبیعی از جذب کلسترول در بدن انسان جلوگیری می‌کنند. طبق مطالعه آکادمی‌ رژیم غذایی و تغذیه آمریکا، افراد با کلسترول بالا باید هر روز 2 گرم فیتواسترول مصرف کنند. به این‌ترتیب، این ماده مغذی می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش ‌دهد.

بهبود سلامت سیستم عصبی

وجود ویتامین B در روغن آفتابگردان باعث تقویت سیستم عصبی می‌شود و یک منبع عالی انرژی است.

تقویت سیستم ایمنی بدن

روغن آفتابگردان سرشار از آنتی‌اکسیدان است و سدهای غشای سلولی را تقویت و در نتیجه ورود باکتری‌ها و ویروس‌ها را به بدن سخت‌تر می‌کند و توانایی بدن در دفاع از عفونت‌ها را افزایش می‌دهد. روغن آفتابگردان حاوی پروتئین است که به ساخت و ترمیم بافت‌ها و آنزیم‌های مختلف مورد نیاز برای عملکرد سالم کمک می‌کند.

خواص روغن آفتابگردان فرابکر برای پوست و مو

روغن آفتابگردان صدها سال است که در سرتاسر جهان به عنوان یک ماده طبیعی برای مراقبت از پوست و مو استفاده می‌شود. در ادامه به برخی از خواص معجزه‌آسای این روغن برای پوست و مو اشاره می‌کنیم.

آبرسان و مرطوب‌کننده

روغن فرابکر آفتابگردان، مانند روغن طبیعی پوست یا سبوم، یک نرم‌کننده عالی است و باعث آبرسانی و صاف‌شدن پوست می‌شود. این ویژگی، آن را به یک مرطوب‌کننده عالی تبدیل می‌کند. زیرا به پوست کمک می‌کند تا آب خود را حفظ کند.

جلوگیری از پیری زودرس پوست

روغن آفتابگردان فرابکر سرشار از ویتامین A و E است که از قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان‌ها محسوب می‌شود. همچنین حاوی ویتامین C، ویتامین K و ویتامین D است. همه این ویتامین‌ها به محافظت در برابر عوامل استرس‌زای محیطی که باعث پیری زودرس می‌شود، کمک می‌کنند.

کمک به رفع احتقان منافذ پوست

روغن فرابکر آفتابگردان غیر کومدون‌زا است. به این معنی که منافذ پوست را مسدود نمی‌کند. این روغن با پاکسازی منافذ از سلول‌های مرده پوست و ایجاد ظاهری با طراوت، می‌تواند به رفع گرفتگی منافذ پوست کمک کند.

جلوگیری از ایجاد چین و چروک

روغن آفتابگردان با آنتی اکسیدان‌های محافظ و توانایی در حفظ رطوبت، می‌تواند به کاهش چین‌وچروک کمک کند.

آرامش‌بخش پوست

روغن پرس سرد آفتابگردان، توانایی بالایی در تسکین پوست تحریک‌شده دارد. این روغن رطوبت لازم برای انواع مختلف پوست را تأمین می‌کند و یک آرام‌کننده مؤثر است. همچنین برای کسانی که پوست حساس دارند، ایده‌آل است.

آرام‌کردن موقت قرمزی

روغن آفتابگردان می‌تواند قرمزی موقت پوست حساس یا خشک را کاهش دهد.

محافظت روغن آفتابگردان فرابکر از پوست در برابر آلودگی

روغن آفتابگردان یک سد محافظ در برابر عوامل استرس‌زای محیطی ایجاد می‌کند و به پوست شما کمک می‌کند تا تمیز و عاری از آلودگی و سموم باشد.

کمک به یکنواخت شدن رنگ و بافت پوست

این روغن به‌راحتی در پوست جذب می‌شود و می‌تواند ظاهر سطح پوست شما را یکدست و صاف کند، حتی ظاهر منافذ را به‌طور موقت کوچک می‌کند.

کمک به درمان مو

این روغن علاوه‌بر این‌که برای پوست بسیار مفید است، به عنوان یک نرم‌کننده مو هم کاربرد دارد. به‌دلیل وجود اسید لینولنیک در ترکیبات این روغن، ریزش مو را متوقف می‌کند و می‌تواند موهای وز و خشک را نرم کند.

کمک به درمان زخم، اسکار و آفتاب‌سوختگی

روغن آفتابگردان فوق بکر می‌تواند سلول‌های پوست را بازسازی کند و برای درمان زخم، جای زخم و آفتاب‌سوختگی‌های سطحی عالی است. علت اصلی آن وجود اسید اولئیک در این محصول است. به‌همین دلیل است که می‌توانید مقدار کمی ‌از این روغن را در بسیاری از محصولات زیبایی شناخته‌شده پیدا کنید.

کمک به رفع آکنه

ویتامین‌های A و E موجود در روغن اکستراویرجین آفتابگردان به بازسازی سلول‌های آسیب‌دیده پوست کمک می‌کنند. همچنین با کاهش باکتری‌های مولد آکنه به درمان آکنه کمک خواهند کرد.

روش تولید روغن آفتابگردان فرابکر

روش‌های مختلفی برای استخراج روغن از دانه‌های روغنی وجود دارد که بهترین آن روش پرس سرد است. در این روش، دانه‌ها به قطعات کوچک‌تر شکسته می‌شوند و از غلتک‌های فولادی یا یک استوانه پیستون‌مانند عبور می‌کنند تا روغن آن‌ها گرفته شود. روغن حاصل، به‌عنوان روغن آفتابگردان فرابکر برچسب‌گذاری می‌شود. روغن پرس سرد یکی از بهترین روغن‌ها است، زیرا تمام خواص و طعم دانه آفتابگردان در آن حفظ می‌شود. روغن‌های فرابکر ورژن در شرایط بهداشتی و تحت پرس سرد تولید می‌شوند و بهترین جایگزین برای روغن‌های ناسالم هستند.

روش دیگر برای استخراج روغن، روش پرس گرم است. به روغنی که با این روش به دست می‌آید، روغن تصفیه‌شده گفته می‌شود. در روش پرس گرم دانه‌ها قبل از عبور از پرس تا حدودی گرم می‌شوند تا روغن بیشتری از آن‌ها گرفته شود. همچنین از مواد شیمیایی مختلف مانند هگزان به این منظور استفاده می‌شود. سپس روغن استخراج‌شده را می‌جوشانند تا هگزان تبخیر شود و برای ازبین‌بردن بوی مواد شیمایی از روش‌های مختلف پالایش و حرارت‌دادن بیشتر استفاده می‌کنند. روغن تصفیه‌شده که به این روش به دست می‌آید، تمام مواد مغذی خود را از دست داده و طعم آجیلی آن هم از بین رفته است. این روغن مایع؛ ناسالم، ساده، بی‌طعم و بی‌بو است.

روغن آفتابگردان فرابکر ورژن، روغنی است که با گنجاندن آن در رژیم غذایی روزانه خود، نه‌تنها می‌توانید از فواید زیاد آن بهره‌مند شوید، بلکه می‌توانید طعم و بوی دلپذیری به غذاهای خود بدهید. این روغن پرس سرد تمام خواص، طعم و عطر دانه آفتابگردان را دارد و شما می‌توانید از یک منبع عالی و غنی از انواع ویتامین‌ها و مواد مغذی برخوردار شوید.

کد خبر 1726036

منبع: خبرآنلاین

کلیدواژه: روغن آفتابگردان فرابکر آنتی اکسیدان روغن فرابکر خواص روغن ویتامین E روش پرس پرس سرد دانه ها سلول ها روغن ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.khabaronline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرآنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۹۸۶۳۹۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

داستان شگفت‌انگیز یک معلم در«مدیر مدرسه شریعت»/ از مبارزه با بهائیت تا تربیت چوپانی که مدیر مدرسه شد

به گزارش خبرنگار گروه فرهنگ و جامعه خبرگزاری آنا، کتاب «مدیر مدرسه شریعت» داستان زندگی معلم شهید محمد تراب‌نژاد است که رحیم مخدومی نویسنده نام آشنا و صاحب سبک کشورمان آن را نوشته و انتشارات «رسول آفتاب» آن را منتشر کرده است. به مناسبت گرامی‌داشت هفته مقام معلم، گپ‌و‌گفتی درباره شخصیت و زندگی این معلم شهید با نویسنده این کتاب داشتیم که در ادامه با هم می‌خوانیم:

آقای مخدومی! در هفته بزرگداشت مقام معلم هستیم. از شما کتابی با عنوان مدیر مدرسه شریعت منتشر شده که موضوعش زندگی یک معلم شهید است. درباره این کتاب توضیح می‌دهید؟

کتاب «مدیر مدرسه شریعت» به معرفی یک معلم شهید به نام محمد تراب‌نژاد پرداخته است. شهید تراب نژاد از معلمان استان مازندران و شهرستان ساری است.

ایشان در دهه چهل معلم می‌شود و با توجه به اینکه فضا، فضای دوران طاغوت است کار‌هایی انجام می‌دهد که خیلی شگفت‌انگیز هستند و غالباً انتظار از یک شهروند جمهوری اسلامی می‌رود که این چنین بصیر باشد و جهادی کار کند. چون در نظام جمهوری اسلامی زمینه برای روحیه جهادی خیلی افزایش پیدا کرد. الگو‌ها فراوان و تشویق‌ها فراوان شد، اما در دهه چهل که خبر از اینها نبود و نه تنها خبری نبود بلکه موانع زیاد بود تا اتفاقاً شهید محمد تراب نژاد جهادی زندگی نکند.

درباره این زندگی جهادی و فعالیت‌های این معلم شهید بیشتر توضیح می‌دهید؟

یکی از مواردی که ایشان به آن ورود پیدا می‌کند مبارزه با بهائیت است. او شناختی از بهائیت نداشته، اما خودش را ملزم می‌کند تا آشنایی پیدا کند. سراغ استاد می‌رود و یک گروه تشکیل می‌دهد و جلساتی را پای تدریس استاد می‌نشیند.

کتاب‌هایی را می‌خواند تا به این جبهه آگاهانه ورود پیدا کند و در کار خودش انقدر حرفه‌ای عمل می‌کند که حتی یک فرد را به عنوان نفوذی در میان این فرق می‌فرستند و این فرد هم تا انتها جلو می‌رود، به گونه‌ای که برایش مشکلاتی هم ایجاد می‌شود. اما مثل شهید بزرگوار حسن باقری که در دوران دفاع مقدس در قلب دشمن و تا پشت جبهه‌های دشمن می‌رفت تا بتواند شناسایی درستی انجام بدهد و از این شناسایی درست برای ضربه زدن به دشمن به بهترین شکل استفاده کند، محمد تراب نژاد هم در مبارزه با بهائیت این شیوه را اتخاذ کرد و کار به جایی می‌رسد که ساواک مطلع می‌شود.

چرا برای ساواک فرقه بهاییت مهم بوده؟

بهاییت زاییده ساواک و ساواک زاییده صهیونیسم است. به همین دلیل ممانعت‌ها از طرف ساواک شروع می‌شود؛ اذیت‌ها، بازداشت‌ها، احضار‌ها و بازجویی‌ها. محمد تراب نژاد در عین این فعالیت‌ها یک معلم است و با اولین خاطره‌ای که برای حضور در اولین مدرسه براش رخ می‌دهد، نشان می‌دهد که معلمی را به عنوان شغل انتخاب نکرده است.

نگاه شهید تراب نژاد به معلمی اگر شغل نبود پس چه بود؟

تعبیر زیبایی معلم شهید رجایی دارد که می‌گوید:«اگر معلمی شغل توست رهایش کن». یعنی انتظار شهید رجایی این است که معلمی برای یک معلم عشق باشد. برای شهید تراب‌نژاد هم این چنین بود. برای اینکه خودش را برساند به آن مدرسه‌ای که معلمش بود و در دوردست و در روستا‌های دور افتاده قرار داشت باید با اسب و قاطر می‌رفت و از رودخانه عبور می‌کرد. خیلی سختی می‌کشید؛ به گونه‌ای که یک بار گرفتار سیلاب می‌شود و تا آستانه مرگ پیش می‌رود و مدت‌ها بابت این قضیه بیمار می‌شود، اما باز همچنان با عشق ادامه می‌دهد.

اینکه معلمی یک نوع عشق برای این شهید بوده را به چه شکل‌های دیگر در رفتار و منشش بروز می‌دهد؟

در آن مدرسه‌ای که ایشان مدیر می‌شود، مدیری نبوده است، چون تعداد افرادی که باید در مدرسه ایفای نقش می‌کردند، کم بودند. محمد تراب نژاد هم مدیریت داشته و هم تدریس می‌کرده است. این شهید از جمله افرادی نبود که بنشیند سر کلاس و هرکس ثبت نام کرده بیاد و به او درس بدهد. در روستا رصد می‌کرده ببیند که چه کسی باید الان سر کلاس باشد و نیست. با خانواده‌ها صحبت می‌کرد تا راضی شوند و فرزندشان را به مدرسه بفرستند.

اتفاق شیرینی که رخ می‌دهد این است که یکی از همین بچه‌ها که چوپان بوده و خانواده اجازه نمی‌داده مدرسه بیاید با پا در میانی محمد تراب نژاد مدرسه می‌آید و بعد معلم می‌شود و مدیر می‌شود و همین فرد جای محمد تراب نژاد مدیر همین مدرسه می‌شود. خاطرات این فرد هم در کتاب مدیر مدرسه شریعت آمده است.

این مدرسه که نام کتاب هم از آن وام گرفته شده، مدرسه شریعت است؟

نه. محمد تراب نژاد با وجود همه این فعالیت‌ها باز هم احساس می‌کند که این کار کم است و باید عمیق‌تر و ریشه‌ای‌تر کار کند به همین خاطر او در دوران طاغوت یک مدرسه اسلامی به نام شریعت تأسیس می‌کند که نام کتاب هم برگرفته از همین مدرسه است.

او آنقدر در این مدرسه زیبا کار می‌کند که روسای ادارات در دوران طاغوت هم ترجیح می‌دهند بچه‌های خودشان را در مدرسه شریعت ثبت نام کنند تا در مدارس دیگر. این شهید هیئت خانگی راه اندازی می‌کند و با دعای ندبه، هم روی دانش آموزان هم روی معلم‌ها کار می‌کند. از طرف دیگر او یک جوان بسیار شاداب، بشاش، کاری و ورزشی بوده و در ورزش کشتی قهرمان استان بوده است و همین باعث جذب افراد بسیاری به سمت او می‌شود.

ظاهراً این شهیددیداری هم با مقام معظم رهبری داشته است، جریان این دیدار چیست؟

بله. آوازه فعالیت‌های محمد تراب نژاد به گوش مقام معظم رهبری در مشهد مقدس می‌رسد و یک روز اتفاقاً تشریف می‌برند ساری و در مسجد جامع ساری با این شهید و جوان‌هایی که با او فعالیت می‌کردند، جلسه می‌گذارند و گفتگو می‌کنند و گزارش می‌گیرند. حضرت آقا جنس شناس بوده و این افراد را شناسایی و حمایت می‌کرده است و راجع به شهید تراب نژاد و دوستانش هم چیز‌هایی می‌شنوند که منجر به یک دیدار و یک جلسه می‌شود.

در ابتدای صحبت‌هایتان اشاره کردید که این معلم شهید اهل کار جهادی هم بوده. در این باره هم توضیح می‌دهید؟

همه این فعالیت‌ها مانع از این نبود که محمد تراب نژاد به فکر محرومین و مستضعفین و کار‌های جهادی نباشد. افرادی که شاید روحیه کار مبارزاتی و انقلابی ندارند، اما انسان دوست و عاطفی هستند کمک به همنوع را دوست دارند، چه برسد به شخصیتی مثل شهید تراب نژاد. این شهید افرادی با روحیه کمک به دیگران را بسیج می‌کند و به روستا‌ها می‌روند وکار‌های عمرانی برای نیازمندان انجام می‌دهند.

از ماجرای شهادت این شهید هم می‌گویید؟

شهادت محمد تراب نژاد هم مثل زندگی‌اش خیلی زیباست. در ایام تعطیلات نوروز که وقت استراحت معلم‌هاست و این ایام تعطیلات را معمولاً برای دید و بازدید و گشت و گذار سپری می‌کنند، محمد تراب نژاد در دورانی که انقلاب پیروز شده و دوران دفاع مقدس است و آرام و قرار ندارد و می‌داند رزمنده‌هایی که در جبهه‌ها هستند، هم پدر و مادر دارند و آنها هم دید و بازدید را دوست دارند؛ بنابراین کار خیلی قشنگی انجام می‌دهد.

مرکبات دوستان آشنایان و باغ خودش را در چندین ماشین بار می‌زند و تعطیلات خودش را اختصاص می‌دهد به اینکه کام رزمندگان را با میوه و مرکبات شیرین کند. او این کاروان را راه می‌اندازد و وارد جبهه آبادان می‌شود، اما در آن جا هواپیمای دشمن این کاروان او بمباران می‌کند و محمد به شهادت می‌رسد. معلم شهید محمد تراب نژاد امروز برای جامعه ما الگو است؛ برای گروه‌های جهادی الگوست، برای معلم‌های جوانی که می‌خواهند وارد آموزش و پرورش شوند الگوی بسیار بسیار تاثیرگذاری است.

او و معلم‌هایی مثل شهید ابراهیم هادی کلاسشان در چارچوب یک مدرسه و کلاس منحصر نشده بود و شاید بیشترین تأثیر این شهید و شهید ابراهیم هادی در بیرون از مدرسه روی دانش آموزان بوده یعنی همه جا معلم بوده‌اند نه فقط در کلاس و مدرسه. برای شهید محمد تراب نژاد در واقع جامعه کلاس درس اوست. جامعه مدرسه‌ای است که باید ایفای نقش کند.

انتهای پیام/